USAGES ET PROPRIETES

FARAL OPTIMUM 402 dissout les graisses cuites et désagrège les dépôts carbonisés sur les parois des matériels de cuisson : fours et fours mixtes (à l’exception des mini-fours, des fours à pyrolyse ou à catalyse, des fours à micro-ondes), rôtissoires, pianos, grils, grilles.

Convient à une utilisation fréquente, permettant alors d’augmenter la durée du fonctionnement du four et de garantir une bonne l’hygiène.

Dans le cas de fours équipés d’un système de rinçage (système de dilution), FARAL OPTIMUM 402 peut être couplé avec le liquide de rinçage FARAL OPTIMUM 291 (*).

FARAL OPTIMUM 402 est conforme à l’arrêté du 8 septembre 1999 (modifié par l’arrêté du 19 décembre 2013) relatif aux procédés et produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux.